本日は、なんでも「百年前の中華そば」を期間限定で提供しているらしく、ラオタの奥さんが行く！とのことでしたのでついて行きました
麺 風棶堂
私は2回目の訪問です
私は2回目の訪問です 最近は人気店に昇格したのでしょうか？お客さんがたくさん入ってきます。
良かったね。ご店主さん。
百年前の中華そばは数量限定で3月31日までらしいです。これは奥さんが注文。よって私は奥さんがこのお店で注文しないものをと「辛味噌」を注文しました
辛味噌 ７８０円
味変の生姜がのっていますね。小ぶりのチャーシュー3枚ともやし、ネギ、キャベツ、キクラゲ、肉ミンチが入っています。
小林製麺の軽い縮れ麺ですね。百年前の中華そばは細ストレートの低加水の麺でしたよ。ラーメンで麺を変えるのですね。
スープは辛味噌という割には、ぜんぜん辛くありません。
今度注文するときは「辛さMAX」でと注文しよっと
今度注文するときは「辛さMAX」でと注文しよっと
チャーシューも私の大好きなジューシー系でした
美味しかったよ。
美味しかったよ。
スープも全部飲んでしまいましたここのお店のラーメンは、すべてレベルが高くで「うまいっす」！
麺 風棶堂 （めん ふうらいどう）
住 所 ： 札幌市豊平区豊平８条９-３-２０ 三真ビル１Ｆ
営業時間 ： １１：００～２０：００（ＬＯ．１９：３０） スープ無くなり次第終了
休 日 ： 月曜日 （祝日の場合翌日）
備 考 ： 駐車場 店前 １台 ・ 平岸街道沿い ５台