最近 サプライズというかちょっと(;ﾟДﾟ)!するようなラーメン食べてないなあ
と言ったがために、うちの奥さんから挑戦状をいただきました
このお店、昼の部は「とんこつスープ 麺や 炙」だそうですが夜は「鶏ガラスープ 拉麺 炙」に変身！
になるそうで、この建物、なんとΣ(ﾟдﾟlll)１階が半分雪で埋もれているではありませんか？
奥さんが、この店に連れてきたのは、この「極太土鍋辛味噌ラーメン」を食べさせるためでした。
極太の麺の量２００g
野菜類の量２５０g
辛さは５つのレベルからチョイス！
茹で時間は１０分ほどかかるらしい。辛いのは強い方ですが。最初ですし、ラーメン店の味がわからないほどの辛さでは困るので、今回は
「地獄味噌ラーメン」￥850
にしました。
運ばれてきたラーメンがこれです！最初の写真は奥さんが撮りましたので、私のところに来たときは、グツグツ感は消えていました。
さすがにボリューム満点です。
麺は小林製麺らしいのですが、ちゃんぽん麺と思えるほど極太麺ですよ。しかしこの麺が土鍋の底にくっついてしまい、食べようとすると、スープが周りにハネル、ハネル。
絶対白い服装では来てはいけません。とうがらし色のまだらの白シャツになってしまいますよ。
唐辛子Tシャツを来た猛者はきっと「炙の土鍋仲間」と言われるでしょう(*´∀｀*)
麺もブツ・ブツ切れるので、最後の方はラーメンの麺を食べているような感じではないですね。
スープは味噌が甘めなのとキャベツやネギからの甘味が出ています。札幌の方には大好きは味デスネェ。
このくらいの辛さですと十分味が分かります。
閻魔味噌ラーメンまでは食べることはできると確信しました・・・・・が
その上の「魔王」「大魔王」
は挑戦している方の表情！その丼の姿を見てから( Θ_Θ)挑戦したいと思います。
は挑戦している方の表情！その丼の姿を見てから( Θ_Θ)挑戦したいと思います。とんこつスープ 麺や 炙
住 所 ： 札幌市清田区北野７条１丁目１０-１０
営業時間 ： １１：００～１５：００（LO14:30） とんこつスープ 麺や 炙
１７：００～２１：３０（LO20:30） 鶏ガラスープ 拉麺 炙
休 日 ： 木曜日（祝日の場合は翌日）