Y by YOSHIKI Pinot Noir RussianRiverValley SonomaCounty 2019年ヴィンテージ
今日はワイバイヨシキのピノノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー・ソノマ・カウンティを頂きます
『Y by YOSHIKI』は、XJAPANのYOSHIKIとカリフォルニアのマイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートの４代目醸造家ロブ・モンダヴィJr.とがコラボレーションして誕生したワインです
モンダヴィファミリーの本拠地があるカリフォルニアのナパ・ヴァレーで栽培されたカベルネソーヴィニヨンとシャルドネそれぞれのワインが２００９年に初リリースされましたが、ブルゴーニュワインに魅了されたYOSHIKIが次にピノノワールを希望したことから、冷涼なロシアン・リヴァー・ヴァレーでピノノワールを栽培して醸造されたものがこのワインです
新樽率３０％の割合でフレンチオーク樽によって熟成され、アルコール度は１５.５％と高めです
以前ナパのカベルネソーヴィニヨン２０１９年ヴィンテージを飲んでとてもおいしかったので、ピノノワールはどんな味わいが非常に楽しみです
【香りの強さ】中程度
【アタック(第一印象)】ねっとりとした
【酸味】穏やかな酸
【甘味】中辛口
【渋味苦味】さらさらとしたタンニン
【フレーバー】スパイシーな果実味
【ボディ】ミディアムボディ
【余韻】持続時間は長い
色調は割としっかりとしたルビー色です
香りの強さは中程度でスワリングして広がります
とてもベリー系の華やかな香りです
アタックはねっとりとして、酸は穏やかです
タンニンはさらさらとしていて、果実味はスパイシーです
アフター持続時間は長いです
とてもおいしく頂きました