Yamazaki Winery Pinot Noir Dark Green Label 2020年ヴィンテージ
今日は山崎ワイナリーさんのピノノワール・ダークグリーンラベルを頂きます
日本ワイン・ピノノワールといえば真っ先に挙げるべきは北海道ワインだと思います
山崎ワイナリー、ドメーヌタカヒコ、宮本ヴィンヤード、kondoヴィンヤード、10Rワイナリーなど挙げればまだまだ多くのワイナリーが素晴らしいワインを造っていて、いずれのワイナリーのピノノワールも飲むのが楽しみですが、既に世界レベルに達しているワインも多いと個人的には感じていますので今後飲める機会が減っていくだろうと心配しています
山崎ワイナリーさんのピノノワールはラベルの色違いでいくつか種類がありますがこのダークグリーンラベルが個人的には一番好きです
2020年ヴィンテージはどんな味わいか楽しみです
【香りの強さ】中程度
【アタック(第一印象)】ねっとりした
【酸味】すがすがしい酸
【甘味】中辛口
【渋味苦味】口当たりのいいタンニン
【フレーバー】軽快な果実味
【ボディ】ミディアムボディ
【余韻】持続時間が短い
色合いは淡いルビー色です
香りの強さは中程度です
アタックはねっとりしていて、酸はすがすがしいです
口当たりのいいタンニンからアフター持続時間は中程度です
山崎ワイナリーさんのワインは瓶熟成すると味わい豊かになるものが多いです