昨日の夜書く予定が
寝不足すぎて。。。今日になりました(;^_^A
クリスマスイブの日
久しぶりにがっつり料理したいと
前日に材料を買い込みまして。。。
夕方4時過ぎから作業開始!
まずは下準備を。。。
鶏肉(ムネ肉と少しのモモ肉)
適当な大きさに切りまして
バジルソースを絡ませて置いときました!
次にサラダを作りました!
ちょっと手抜きして 笑
市販のポテトサラダにちょい足し!
ミニトマトとアボカドとチースを刻んで
混ぜ込みまして
真ん中のくぼみに
ホットケーキサンドを詰めまして
沈まないようにしてから
どれにしようか散々迷って
苺の真っ赤なドームを。。。
乗せた瞬間
残念な気持ちに襲われました 笑
あぁぁ サンタで
雪だるまサンタが正解だった。。。
などと ちょっと後悔しつつ(;^_^A
さらに生クリームと
ドライの苺とアラザンでデコレーション!
意外とまとまって
可愛く仕上がりましたぁ(*^▽^*)
そんなケーキと戯れながら
白菜とたぁ菜を追加しつつ煮込んで
3品目のシチューも完成!
はい! 約2時間の夕方6時過ぎ
無事にディナーが出来ましたぁ(*^_^*)
飲み物はシャンパンといきたいとこですが
ジンジャーエールと
生クリームの残りを乗せた
ホットコーヒーです(^_^)
出来上がりを見て欲しくて
友だちにLINE
『がっつり作ったぜ!』
すると友だちから
『作りすぎ!
食べてあげるから至急パスタ追加で!!』
『いやイブだよ!?
家族でご飯食べるでしょ?』
『旦那はゴルフと忘年会。。。
クリスマスディナーは明日なので
今からチビと一緒に乗り込むよー!』
慌ててサラダとパスタ追加で作りまして 笑
LINEしてから30分ほどで
友達と4歳のわんぱくボーイがご来訪
わちゃわちゃと楽しい夜に
もりもり食べてくれて
嬉しくなりましたぁ(*^_^*)
ケーキも可愛いと大好評!
でも 息子くんが来ると分かってたら
やはりサンタにすればよかったな。。。(;^_^A
ケーキはカットせず
フォーク持って好きとこを好きなだけ
贅沢な食べ方で満喫 笑
ケーキの断面はこんな感じでした!
はぁ 楽しかった(*^_^*)
そして
旦那さんが帰ってくる前にと
8時過ぎに2人は帰宅。。。
嵐のように去って行きました
1人残されちょっと寂しかったけど
そのあと
4時間キャス見て楽しめたから
かなり充実したイブの夜だったかな!?
シチューもケーキも
3人でも食べきれなかったので
昨日の朝ご飯にも
シチューと少しケーキ食べて
お弁当にもシチューを持っていって
夜もシチューとケーキ食べたぁ(*^▽^*)
今年のクリスマスも
素敵な時間を過ごせました(*^▽^*)
最後までお読みいただき
ありがとうございましたぁ(*^_^*)