おはようございます。
『鶏卵所の真実。』
焼き鳥屋さん、スーパー等で鳥の部位で砂肝という内蔵を聞いた事があると思います。
今まで砂肝を食べて砂、小石が入っていた事があるでしょうか？
先日、鶏を試食した際に砂肝に多くの小石が入っていました。
スーパーや焼き鳥屋さんで食べた砂肝には1度も小石、砂を見た事が無いです。
つまり放し飼い飼育鶏肉には砂肝に小石、砂が入っているのが判明致しました。
では何故焼き鳥屋さん、スーパーの砂肝に小石や砂が入っていないのか。
答えは簡単です。
飼育している鶏舎には小石、砂が無いからです。
鶏舎の飼料は鶏達が食べやすい様に粉状になっています。
しかし放し飼い飼育の鶏達は自分達が食べたい飼料を食べている為砂肝にある小石、砂を使って消化しやすいように粉々にします。
放し飼いこそが鶏本来の生き方を再現しながら共に共存しながら飼育していると思います。