ブロッコリー・カリフラワーの食べ比べ

カリフラワー、ブロッコリーの食べ比べをしました。
黄緑色のカリフラワーは日に焼けて、色の悪いブロッコリーのよう。
初収穫のイタリア野菜・マセラータ。

農家さんのブロッコリーにブロッコリー・ドシコ。
茹でる前

茹でた後

意外にも色の悪いマセラータが美味しかった。
ドシコは茎が硬め。

無農薬のブロッコリーはやはり美味しい～。

マセラータは日に焼けないように昨日、葉を紐でしばってきました。
効果はどうかしら？

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