野菜に飢えている農婦ごはん

昨日は強い雨が降りました。
長野の畑はというと、さみしい。
なんか寒々しい。

野菜、なんもない。
菜の花もまだまだ…。

あるものでランチと思い、
芽の出かけたニンニクと夏に収穫した
唐辛子にオーガニックパスタがあったので、
ペペロンチーノを作りました。

シンプルでなかなか美味しかったですけど。
イタリア人にとって、ペペロンチーノは日本人にとっての白米に梅干しみたいなものかしらね。

それで今朝は、昨夜から水に浸しておいた、ヒノヒカリ玄米を土鍋で炊いてみました。

ぷつぷつといい感じに炊けたかな？
梅干しかなかったので、
梅おむすびにしました。

シンプルすぎる！！

野菜に飢えてます。

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