自然農畑で採れたトマトのサラダ。
この真冬にトマトが露地栽培で採れました。
もちろん赤くならないので、ピンクがかった頃に収穫して、
2週間ほど家に置いておいたら真っ赤なトマトになりました。
ルッコラ、リアスからし菜とトマトのサラダ。
冬に生サラダは体を冷やしそうではありますが・・・。
今年は暖かいのか？まだトマトが青々と育ってます。
そろそろ限界か？！
自然農の野菜はエネルギッシュだから、いつまでも元気いっぱいです。
最近お気に入りの甲州ワイン。
甲州ワインもなかなかイケますね。