今年もキクイモがわんさかとれました。
収穫が大変です。
腰が痛い(>_<)
まだ３倍はとれそうです。
草丈が３メーター近くになり、倒れて荒れちゃうので
整理を兼ね、玉葱をそこに植えちゃった。
ぴいこは菊芋、大好きなんですが友人らには不評のよう。
おいしいのにねぇ。なんか元気になる気がするのですが、気のせいかしら？
フランス料理にも使われたりします。
キクイモのポタージュ作ってみよっとo(^-^)o
イヌリン豊富な健康野菜のキクイモちゃん。
お鍋入れたり、サラダや漬物にしたり(*^_^*)
キクイモ好きな人いませんか？