黒とうもろこし

今朝は朝露したたる自然農の畑で黒いとうもろこしを収穫しました。
在来種のとうもろこしで茹でるとモチモチしています。甘味はあまりないのですが、噛めば噛むほど味がでてきます。
手前が茹でたところ。茹でる前は紫がかっています。
やっと自然農の畑で作物が採れはじめました。
すごい遅い成長です。
初ピーマン、初茄子、初きゅうり。。。
やっと少し涼しくなって夏も終わりなのですが。
草とは相変わらず格闘中。