畑に行きたかったのですが、あきらめて家でタルトを焼いてみました。
レシピもなく適当な分量で作ったら、フィリングが足りなかった(￣□￣;)!!
タルトのフィリングはドライフルーツにクランベリー、レーズン、りんご、ピーチなどなど。
ナッツはフラジリアンナッツ、アーモンド、カボチャの種、ひまわり。
家にあるものを混ぜてみました。
砂糖は一切使っていません。しかし、甘い！
玄米甘酒と米飴が甘味の正体。
タルト生地にはいまいち、しっとり感がなく…。
残った生地でハーブのクラッカーを焼いてみました。つまみにいいかも。
タルト生地は、もっと修業が必要の模様。
雨がやんだみたいですね。ウズウズ。
雨女みいこ、今日、何か重要な用事でもあったのかしら？
さぐりを入れてみよう。