私は旅館 派!
旅館に泊まったことは殆ど無いんだが、
金銭面や時間の問題がなければ、旅館に泊まるほうが好き。
オイラは現役仲居なわけで、旅館や民宿のサービスに関しては熟知していると思う。
仲居の視点から言って、旅館や民宿のほうが良いと思うに決まっているw
ホテルはチェックインしたら「あとはご自由に~」って感じで、自由度は高めなものの、サービスの視点で言うと物足りないよね。
あと、旅館や民宿の場合、建物内に温泉がない場合などは、近くの温泉まで無料で送迎してくれたりするところもあります。
そういった融通が効くという面でも、旅館や民宿は良いですよね。
ちなみに、仲居視点ではありますが、上質のお客さんはどういう人か。
1・部屋は利用する前とほぼ同じ状態に
ゴミの分別はしっかりして、布団もひきっぱなしなどではなく、シーツを剥がした状態でたたんでおく。
そうすると部屋の掃除をする仲居や仲番が喜びますw
今まで見た、セレブな宿泊のお客様は、絶対に部屋を汚した状態では帰っていません。
さすがとしか言いようがない。
2・食事に関する希望などを事前に伝えておく
アレルギー体質などで食べられないものがある場合は、予約の次点で旅館の人に伝えておくのがベスト。
前日に「○○アレルギーなので食べられません」等と言われても、急遽変更などは食材の注文の関係で難しかったりします。
また、アレルギーでなくても苦手な食べ物がある場合なども伝えておくと良いです。
ちなみに、アレルギーなどを伝えたのに変更などが難しいような旅館は論外。そういったところはサービスに問題があると思いやめておいたほうが良いです。
3・心付けよりおみやげ
仲居個人としては心付けはとても嬉しいものですが、心付けを受け取ってはいけない決まりの旅館や民宿もあります。
また、心付けを渡しても、仲居頭や旅館側が全て回収してしまうなんてところもあります。
心付けは大変嬉しいですし、心付けを頂いたお客さんには特別のサービスを!とは思います。
無理に心付けをするぐらいなら、おみやげを渡してもらったほうが良いかもしれません。
食べられるおみやげなら、仲居だけでなく料理人の人も分けて食べることが出来ますしね。
4・お礼状
宿泊した後日に「先日は大変美味しいお食事をありがとうございました」というハガキなどを送ってくれるお客様もいます。
そういうお客様だと、仲居も印象に残り、2回目の宿泊の時に覚えていたりもします。
セレブを間近で観察できるのが、仲居の良いところwww
さあ、みんなも真似してレッツ・セレブ。