はは
ブログネタ：【ハロウィン企画第二弾】もらって嬉しいお菓子は？
参加中本文はここから
お菓子は大好きです。作るまでの道程が楽しいですよね。ドーナツ、クッキー、ケーキ、プリン、エトセトラ。
小さい頃、鍵っ子だったので、たまの休みの団欒は楽しかったです。特に何をするわけではないのですが、
台所で母が作る物を猫と見ていました。表で遊ぶのも大好きでしたが、食卓に上る食べ物が、どうやって
出来るのかがトテモ不思議でした。家は父も小麦粉からカレーを作ることが出来る料理人だったので、
なおさら探求の心が芽生えたのかもしれません。猫は別の意味で興味津々だったのですが。
ドーナツは夫婦でこしらえていました。生地からから捏ねて行きギュッギュッと揉みながらやるのが
我が家流で、猫は手の動きを追いかけて縦横無尽に顔を動かし、自分もその動きを同じように
見ているのが楽しみでした。生地ができたら小さくちぎり丸い団子を作り、手で押して円形にします。
ここからが自分の出番。真ん中に丸い穴を開け成形するんです。残った部分も丸めて同じ事を
します。油の中でジュワッと音がし細かい泡に包まれて、程なくして完成。
黒砂糖と白砂糖と、くろごまを混ぜてまぶしたのが、我が家のドーナツでした。早く食べたくて
あごの辺りが痛くなり、食べるや否や美味しくて声を出してウニャウニャ食べました。
もし、ハロウィンでお菓子を貰うなら手作りがいいですね。いろいろな形のそこの家のオリジナルを
食べてみたいです。