ウチには、カスピ海ヨーグルトが常に冷蔵庫の中にあって。
朝食とかで食べればいいのに、たまに放置してしまうの。
そうすると、ヨーグルトの表面が黄色くなってきて、
菌がダメになってしまうことも。
だから、古くなってきたらすぐに食べなくちゃいけなくて。
昨日も、もうヨーグルトが古くなってて危険な香りが！！
…というわけで、一気に料理しちゃおうと。
ウチではよくあることなので、いつも私のお菓子作りの材料になりますの。
ヨーグルトを一晩水切りすると、クリームチーズもどきができるんですよ！
それを使って今日はケーキを☆
一からちゃんと作るのがめんどくさくて(ぁ)
量りも使ってないズボラケーキですｗ
材料は水きりヨーグルトと桃缶とホットケーキミックスと牛乳と卵と砂糖だけ！
桃の缶詰は、インポートの缶詰。シロップが濃くて甘くてお菓子に最適なんです☆
意外にも美味しかったからCOOKPADにレシピ
を載せました♪