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お酒以外の勉強も大事ですね。
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昨日は大阪の心斎橋にある、
日仏貿易株式会社様の「モナンスタジオ」にて開催された、アペリティフ・セミナーを受講してきました。
日仏貿易さんは、洋酒の取り扱いはもちろんですが、私達バーテンダーにとっては、フランスのノンアルコール・シロップ「モナン」を取り扱っておられるので、大変お世話になっているメーカー様です。
モナンの新商品もご紹介頂きましたが、
今回はアペリティフ・セミナーということで、取り扱いされている様々な輸入食品をご紹介して頂きました。
日本ではアペリティフというと、
「食前酒」の事を指しますが、
フランスではもっと広い意味で使われ、
食事の前にみんなで集まって飲み物やおつまみを頂きながら、おしゃべりを楽しむ時間のことを言うそうです。
お店のアミューズとして、お出し出来そうなモノがいっぱいありました。
どれも本当に美味しかったですよ。
お酒以外の勉強も大事ですね。
とても有意義な時間を過ごさせて頂きました。
日仏貿易（株）の吉田様、岩見様、
どうもありがとうございました！
ちなみに、吉田さんは今日が誕生日だそうで。
ハッピー バースデー！！
Bar Andante
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