ワッサー

長野の本家から「ワッサー」が届く。ワッサーは「山根白桃」と「水野ネクタリン」の混植園での偶発実生で故・中村渡（なかむらわたる）さんの農園で1990年11月に品種登録され、果肉が硬く、切った果肉の色が黄色の果実。「ワッサー」という名前は、中村さんの幼少期の愛称「わっさん」に由来している。桃とも違う、ネクタリンとも違う独特の味と食感。長野の本家の大地と繋がっていると感じる。