ジャガイモとカボチャのサラダ

本日のお弁当

ごぼうとにんじんのキンピラ

そして

ジャガイモとカボチャのサラダ




キンピラは最早定番化しました、いつものレシピ

サラダは本当はカボチャオンリー予定だったのですが

ジャガイモが1つ所在無さ気に取り残されていたので混ぜてみました

1cm角に切ってレンジで加熱

水気を軽く取って

バターとマヨネーズ、塩コショウを適度に入れて

混ぜるだけ♪

最後にブラックペッパーをかけてみました

バターは香りがわかる程度に少しでよいと思います

入れすぎちゃったわー