今日のメニューは・・・
・雑穀ごはん
・みそ汁（わかめ・豆腐・長ねぎ）
・サーモンのソテー アボカドサルサソース
・大根とさつま揚げとこんにゃくのピリ辛煮
・ゴーヤのぬか漬け
現在マジダイエット中なので、
カラダにいいもの、和食中心を目指し中☆
でも今日はちょっと量が多かったかな・・・
今日の新作メニューはこいつ☆
サーモンのソテー アボカドサルサソース
このソースは、知花くららさんや森理世さんなどを育てた
ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントの
エリカ・アンギャルさんのレシピです
- 世界一の美女になるダイエット/エリカ アンギャル
- ￥1,365
- Amazon.co.jp
↑ この本に載ってマス☆
ただ、バクがトマトとハーブがダメなので（食べれるけど苦手…）
トマト（大）１個 ⇒ トマト（中）1/2個
フレッシュバジル ⇒ 大葉
に変えて、チャイブとかもないので、玉ねぎで代用して、
ケッパーもなかったので省略☆
近所のスーパーにそんなシャレたものは売ってナイ（笑）
なので、オリジナルとは違うくなってるけど、
これはこれでおいしかったよ～～
あとあと、
大根とさつま揚げとこんにゃくのピリ辛煮は、
こないだ作った分の残りなんだけど、
バクが珍しくリピ希望するくらいおいしかった
こいつのレシピは、
ここです
ぬか漬けは自家製～♪(●ゝω・)v
いつもキュウリばっかり漬けてたんだけど、
ぬか漬けの師匠に色々教えてもらって、
最近は色々楽しんでマス