そして今夜はラーメン同好会の活動日♪(^ω^)
ずっと場所がわからなかった金久右衛門(きんぐえもん)に行ってみました☆
地図で見た場所を何回まわっても見つけられなくて、
何でだろう?って思ったら、
外観が和風の居酒屋さんみたいなうえに、
看板がめっちゃちっちゃい!!(≧◇≦)
写真暗くてあんまわからないけど、
入り口にちっちゃwwwwい札みたいのが
下がってるだけなの!!
あんまりアピールしたくないのかな?
食いたけりゃ探せ!ってかんじでしょうか?
でも見つけたもんね♪(^ω^)
ここは醤油ラーメンがメインのお店で、
スープが黒(こってり) 紅(普通) 金(あっさり)の3種、
麺も太麺と細麺から選べるようになってます
んで、くろは
黒しょうゆ+太麺
こってりと書いてますが、確かに深みはあるけど、
くどくないかんじ☆
赤ワインとか入ってるらしくて ちょっと新しいニュアンスだったかな(^ω^)
麺も太麺というより 平麺ってかんじで、
うどん粉とかもブレンドしてるってことで
かなりツルツルしこしこな歯ごたえでした☆
んで バクは
紅しょうゆ+細麺
「特に指定がなければこの組み合わせでお出しします」
ってなってて、たぶんイチオシの組み合わせ☆
スタンダード!!ってかんじだけど、
やっぱ定番はウマイです(^ω^)
飽きないですね☆
この他にも、大阪盛ラーメン(だいはんじょう と読む)
ってのがあって、粉もんが乗ってる塩ラーメンで
途中で添えられた調味料を足すと
しょうゆラーメンに変身!しちゃうらしい(*゚∀゚)
変わったラーメン好きなくろは興味津々o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o
金しょうゆも食べてないし、また行きたいかもでした♪
ラーメン金久右衛門
★★★★☆
大阪市東成区深江北3-2-8
06-6975-8018
18:00~23:00
(土曜のみ11:30~14:00も営業)
日曜休
*職人さん不足のための臨時の営業時間と書いてあったので、
確認した方がよいかも??


