(1)またまた、ヒョンな縁で。
仲間内からの話で、駅前の有力店の経営者が体調を崩し、営業継続が無理となったので、引き継いでくれる人を探しているとの事。
“灘神戸生協(COOP)”との「海の家利用契約」も引き継げる事にもなり、やることは同じ事だし、思い切って踏み切ってみよう、と引き受ける事にした。 (前年度の店は、他の人に引き継いだ。)
同じ組合傘下の店でも、浜の区切りや付近の地形の違い(村と俗称する)で、スムーズな営業をする為に商売の仕方・慣習も少しづつ異なり、挨拶回りも兼ねて元の持主、隣保の先輩店、組合役員や漁師の浜頭に慣習を教えてもらう。
従前の間取りを参考に、建物材料・什器備品を引継ぎ、取敢えず建築する。広さは約4倍弱、全てに規模が違う!
海の家クロンボ@須磨海岸 アルバイト、広告等に関するご質問は kuronbow@hotmail.co.jp までお願いします。
仲間内からの話で、駅前の有力店の経営者が体調を崩し、営業継続が無理となったので、引き継いでくれる人を探しているとの事。
“灘神戸生協(COOP)”との「海の家利用契約」も引き継げる事にもなり、やることは同じ事だし、思い切って踏み切ってみよう、と引き受ける事にした。 (前年度の店は、他の人に引き継いだ。)
同じ組合傘下の店でも、浜の区切りや付近の地形の違い(村と俗称する)で、スムーズな営業をする為に商売の仕方・慣習も少しづつ異なり、挨拶回りも兼ねて元の持主、隣保の先輩店、組合役員や漁師の浜頭に慣習を教えてもらう。
従前の間取りを参考に、建物材料・什器備品を引継ぎ、取敢えず建築する。広さは約4倍弱、全てに規模が違う!
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