たまにチェーンの焼肉店などで、
『○月1日～○月15日に来店のお客様には、代金の半額分を金券でキャッシュバック！』
と言った販売促進を実施している店舗を見たり聞いたりしたことがありますよね。
おいおい、半額分も値引きして儲かるのかよ！？ と思ってしまいますが、
お店側からするとたいして値引きになっていないことが多いです。
なぜかというと、その金券をもらったお客様が、来店することなく金券の有効期限を迎えてしまうことが少なからずある為、金券の回収率が低く、結局は20％程の割引率でおさまっていることが多いからです。
また、実際に来店されても、キャンペーン中に1回＋金券を使う時に1回 と2回も短期間に来店してくれているので、2回とも全く同じ金額分食べたとしても、合計すると25％の割引率になります。
というカラクリ？があり、お店側はたいした減影響もなくインパクトのあるキャンペーンを実施できているようです。
ただ、実際に新たに実施するとなると、安っぽいイメージがでてしまう怖さがありますので、年に1度と決めて、閑散期前～閑散期に実施してみるのもいいかも知れませんね。