県サッカー場からの本竃

高校サッカー選手権の予選が始まった。

3年生の先輩は負けたら終わり。

なんとも切ないではないか。

だからこそ人気があるのかな。

運良くベスト8に駒を進められた。

来週も応援するのが楽しみだ。

県サッカー場からの帰り道。

近場で本竃へ。

全部入り醤油味¥1100＋大盛¥100也。

これは贅沢。

思い切りのいいプレーをしてたからまあいいか。

ひげおやじは、汁なしの黒胡麻担々麺。

¥850＋大盛¥100也。

混ぜるとこうなる。

胡麻と辣油の風味、麺のもちもち感がいい感じ。

食べ応えもあり。

ピリッと辛いのもまた良し。

本場のはらこ飯に挑戦

これまでもはらこ飯をたまに作っていたが、いくらは一般的なしょうゆ漬けだった。

亘理で食べるはらこ飯のいくらは、しょうゆ漬けとは違い、甘くてトロッとしている。

震災前に、目の前が鳥の海の旅館で弁当を作ってもらい、作るのを見ていたら…まだ熱い鮭の煮汁にいくらを浸しているではないか！

亘理出身の方に方に尋ねると、亘理ではいくらの表面が白っぽくなるぐらいに火を通し、いくらを半熟にするそうだ。

早速チャレンジ！

そうそう、いくらはこの色！

本場の味に近づいた。

ちなみに、鮭の身の煮方は、クックパッドから次のレシピを参考にした。

亘理の方らしい。

おかげさまで、美味しくいただいた。

麺王みらい@刈田郡蔵王町

蔵王町へ。

七日原のドライブは気持ちがいい。

来てみたかったこの店へ。

麺王「みらい」だ。

昼は並んでいたため、温泉に入ってから再訪。

チャーシューメンは売り切れ。

中華そば(中)¥700也。

これぞ中華そば！

行列ができるのもうなずける。

時間調整で行った温泉は「蔵王開拓温泉」という所。

しかし、残念ながらもう営業していなかった。

その近くで見つけた不忘の湯へ。

源泉掛け流しの露天風呂が¥300。

シャワーも水道もないがいいお湯だった。

また入りたい！