チャリづくし

今日の山形の様子です。これは山形駅前にある

霞城セントラルビルの展望室から蔵王方面を

撮ってみました。

今日は午後からチャリ三昧でした。

まず、写真を撮った霞城セントラルに雑用を済ませにいって、

そこから、山形市役所に。

社会保険労務士登録申請で使う住民票と戸籍抄本をとってきました。

意外とすいてたかな

チャリなので、普段通ったこと無い道路をキョロキョロしながら散策。

あやしいかも・・・

いやぁ、車じゃ気が付かないけど、

雰囲気の良さそうな料理屋さんとか美容室とか

いっぱいあるなぁ～　　今度寄ってみよう！！

それに弁護士先生の事務所がとってもたくさんありました。

やはり、裁判所が近いから集中するのかな

その足でスポーツセンターに行って

みっちり一時間以上エアロバイクで有酸素運動。

脂肪よ、燃えろ

筋トレも一通りやって帰ってきました。

うーん、尻が痛い・・・

それでも、ちゃりんこはいいねぇ

最後まで、お読み頂きありがとうございます。

感謝！　感謝！　感謝！

感謝

昨日豚の角煮を作った。

本や、ネットで調べて調べて

やわらかくする様に頑張ってみた。

写真撮るの忘れてしまった。残念・・・

いやぁー難しいもんですね、料理って。

なかなか、呑み屋さんみたいには

上手くいきませんな。

それと思ったこと、それは・・・

主婦ってすごい

今回は何（例えばハンバーグ）を作るぞ!!

って言うのなら、まぁ材料を揃えて

作ればいいのだが、

これを毎日、朝、昼の弁当、晩、

３食、３６５日一年中、何十年と

ご飯を作ってくれる。

これって、すごいよねぇ。

料理屋さんなら注文されたものを作ればいいだけだけど

主婦って自分で考えて作らなければならない。

旦那さんの健康とかも考える。

僕には、なかなか真似出来ないなぁ。

もし 「何食べたい?」って聞いて

　　　「何でもいいよ｣なんて返事来たら

　　「ちっとは、考えろよ」

って、キレてしまうかも･･･

いや、間違いなくキレる。

現在僕はなんちゃって主夫ですが、

料理だけは妻の担当です。

妻に感謝しよう。

心の中で感謝するだけじゃ、伝わらないよね

ちゃんと、表現しなきゃね。

最後まで、読んでいただき

ありがとうございました。

感謝！　感謝！　感謝！

商品作り

今日お昼にラーメン屋さんで

ラーメンを食べた。

目の前のラーメンには・・・

①どうやって提供しよう。

　屋台かお店を構えるか、出前か。

②何ラーメンにするか。何種類出すか。

　醤油、塩、味噌、とんこつ、何にするか。

③どういった味付けにするか

　濃い目、固め、ヘルシィ

④いくらで提供するのか

⑤広告はどうするのか

など、オーナーの無数の決断を経た結果はじめて

（上記は大分省略し順番もデタラメだが）

注文が発生しお客さんの口に入り

代金としてお客さんからかえってくる。

もちろん、ラーメン屋さんそれぞれ

独自のステップを踏んでいる。

チェーン店だって立地もちがうし、

何より、人が違う。

ここ二、三日は公正証書遺言作成や

遺産分割協議書の勉強をしています。

これは、ラーメン屋さんの仕入れの段階。

仕入れたものをどうやって仕立て、

商品として提供するのか。

僕自身の味付けで決まる。

自己責任は、小心者の僕には恐ろしいが

楽しみである。

前進あるのみ！！！

最後までお読み頂き

ありがとうございます。

感謝！　感謝！　感謝！