商品作り

今日お昼にラーメン屋さんで

ラーメンを食べた。

目の前のラーメンには・・・

①どうやって提供しよう。

　屋台かお店を構えるか、出前か。

②何ラーメンにするか。何種類出すか。

　醤油、塩、味噌、とんこつ、何にするか。

③どういった味付けにするか

　濃い目、固め、ヘルシィ

④いくらで提供するのか

⑤広告はどうするのか

など、オーナーの無数の決断を経た結果はじめて

（上記は大分省略し順番もデタラメだが）

注文が発生しお客さんの口に入り

代金としてお客さんからかえってくる。

もちろん、ラーメン屋さんそれぞれ

独自のステップを踏んでいる。

チェーン店だって立地もちがうし、

何より、人が違う。

ここ二、三日は公正証書遺言作成や

遺産分割協議書の勉強をしています。

これは、ラーメン屋さんの仕入れの段階。

仕入れたものをどうやって仕立て、

商品として提供するのか。

僕自身の味付けで決まる。

自己責任は、小心者の僕には恐ろしいが

楽しみである。

前進あるのみ！！！

最後までお読み頂き

ありがとうございます。

感謝！　感謝！　感謝！