ドタキャン‼️
10年営業してきて ほぼほぼドタキャン無しですが、今年に入ってすでに2件。
1件目は仲間うちでテレコがあったみたいで
幹事さんがわざわざ当日に謝りに来て飲んでいってもらって更に絆が深まった感。
2件目は昨晩 18：30の5名の予約でその予約席以外は満席。19：30になってもこないので電話するも出ない。その間に数組のお客様を断る。
暫くして電話がかかり、インフルエンザなので行けませんと。
インフルエンザで来れないのはよく解ります。
色んな事情があるのも解ります。
せめて、予約時間の1時間前迄には電話できないか？
申し訳ありませんが、こちらもお客様を選びます。
もうこの方はこれからお断りします。
わざわざお店に足を運んで下さったお客様をお断りする気持ちも考えて欲しい。
さて、今日の木曜日限定ランチは
【和風根菜すじカレー】です。
