今日は休日は混むので入れないし、息子がいたら並べないし早く食べれないのでなかなか行けないなぁ〜と躊躇していたラーメン屋へ行きました🍜
11AMオープンで少し前に着いたのでお店の前の4台ある駐車場に停められましたが開店5分前には店舗前の駐車場は満車
入ると左側にL字に5脚の赤い椅子があるカウンター席、右側にレノファの選手にサインがいっぱい貼ってある壁があってそれに沿って4脚椅子があるテーブル席が3セットと、その奥に靴を脱ぐお座席が2セットという感じで私はカウンター席↓
Cセットはあるけど、AセットとBセットがないのが気になりました
他のお客様はけっこうキムチラーメンやラーメンんとチャーハンとか餃子とかを頼んでいました
カウンター席の人は目の前が厨房↓になっているのでバイトの若いお兄ちゃんが頃合いを見計らって注文をとってくれます
テーブルやお座席はお姉さんが行ったり来たり
シェフは主に大将とおかみさん(？)の2人が注文書を見ながら順番に中華鍋で炒め物などをし、若者が餃子を焼いたりしていました🥟
カウンターはひとり1人がクリアパネルで区切られていて、それぞれにお箸や調味料セット↓が置かれていて親切
味玉(130円)を追加しようか最後まで迷って結局追加しませんでした🥚
ほどなくして来ましたぁ〜とんこつチャーシューラーメン🍜
青ネギいっぱいです
振り返ると11:20AMには満席となりました
豚骨ラーメンなので少々油がいっぱいな感じではありましたが、長浜ラーメンっぽい細麺だったし、久々のラーメン屋でのラーメンだったので、ツルッといただき、若かったらご飯も入れたい🍚なぁ〜と思いましたが今日は入れずに帰りました
隣のお客さんは麺固めで！ってメニューには書いていませんでしたがそう頼んでいたので、今度は私も常連っぽく麺固めで！って言ってみようと思います🍜
以上、山口市のレストラン事情でした🍽
JOY
