柳井市には対人口比でスイーツショップが多いとは前々から思っていました🍰
その中でも柳井しょうゆロールケーキなどユニークなオリジナル商品を作り出しているのがこちらのシェ・カワモトさん🎂
今日はそのシェ・カワモトさんの前身、というか今のカワモトシェフのお父様が柳井でやってらした東京堂というケーキ屋さんの時代のレシピを復刻させた東京堂ケーキ詰め合わせをSさんが買ってきてくれたので、みんなで実食しました
柳井市にあるケーキ屋さんで「欧風名菓 プチ チャンの店 東京堂」ってまた面白いキャッチフレーズだったんですね
そして、中身はこちら↓
まず、チョコレートケーキ🍫
モンブラン↓
ショートケーキのクレープ？
たぬき！？？？
コレ↓はスワンのシュークリームでしょう
そして、レモンロールケーキ🍋
全て美味しそうでしたが、私はスワンのシュークリームをチョイス
シューはしっとり系で、生クリームとカスタードクリームのダブルクリームが美味しかったです
夫はたぬきをチョイス
思いの外、甘すぎず、中にはベリーが入っていたみたいです
Sさん、いつもありがとうございます
やなイイネ
JOY
