今朝、我が家の家庭菜園、黒杭ファームにて、そら豆が結構できていたので、お父さんが収穫しました
空の方を向いたさやたちも、大きくなってくると次第に地面の方に向いてきます
今日は下まで降りてきているそら豆さんたちを収穫！
ざっと50本ほどでしょうか
採れたてはさやもふかふかです
で夕食↓ではおかあさんが黒杭ファームで採れたサラダ菜に親戚方から格安で譲っていただいた由宇トマトを合わせたサラダ、夫の兄弟から届いた宇都宮餃子みんみんと今朝1尾1000円だったはまちを酢漬けにしたモノと一緒にそら豆くん達を塩茹でにしてくれました
塩茹でされたそら豆は、普通であれば薄皮は剥いて食べますが、今朝のとりたてなので、薄皮ごと食べられ、ほくほく美味しく、VB1、VB2、VC、鉄分などの栄養もゲットできました
薄皮ごといただきましたので、コレステロールを減らすという食物繊維もいただくことができました
JOY
