ふぐ刺しで4周年記念♪

少し遅くなりましたが、今夜は結婚4周年記念のふぐ刺しをいただきました

夫がふぐ刺しとふぐ皮湯引きをポチッと注文してくれました

他にもふぐちりや雑炊、白子などいろいろ取り扱っているのですね

クール便で送られて来てはいたのですが、風邪っぴきさんがいたので、美味しく食べられるまで家の冷凍庫で保管してました

で、こちら↓が解凍したふぐ刺しと中心に乗ってるのが皮の湯引きです

我が家の黒杭ファームのサラダ菜やおかあさんがつくってくれたお野菜やスープとともにいただきます

贅沢に、3、4枚同時に紅葉おろしにつけてパクりといく幸せだけでなく、皮のコラーゲンも美味しかったぁ〜明日はお肌ぷりぷりかも！？？

思えば、柳井市役所に婚姻届を出したあの日から4年が過ぎ、5年目に突入したのですね。。。

それからすぐ広島へ引っ越し、1周年は広島のリーガロイヤルホテル最上階でお祝い、2周年はこっちに帰ってきてお刺身でお祝い、3周年はお腹に息子がいつつ秋吉台に旅行へ連れて行ってもらいました

これからどんなドラマが待っているんだろう。。

慣れない土地での生活で、夫や家族に迷惑ばっかりかけているので、これから少しずつでも返していけたらいいなぁ〜と思っています

感謝しかありませんな

JOY