今日はおかあさんが我が家の家庭菜園、黒杭ファームでスナップエンドウとブロッコリーのような野菜を収穫しました
Today my mother in law harvested 88 pieces of Garden Peas in our Kurokui Farm, Yanai city, Yamaguchi pref and we got 400 pieces of Snow Peas from our neighbor living in same Kurokui area.
我が家のスナップエンドウ、８８個もございました
・・・と思ったら、ご近所さんからこちら
の絹さやをいただいてしまいました
洗ってみると大量で、何と４００個もありました
ちなみに、この絹さやは地域によってさやえんどう、さやまめ、さやぶどうとかいろいろな呼び方があるようです
この絹さやもスナップエンドウも同じさやえんどうの仲間なので見分けが難しいですが、スナップエンドウの方がぽっこりプチプチしており肉厚のさやで、その中のお豆も大きめなので、茹でてそのまま食べたりします
絹さやの方が幅が薄くて筋があり、卵とじにしたり、煮物の最後に入れる感じですかね
今日から食卓の彩りがより良くなりそうです
くろくイイネ
JOY
