ナルトです
Boa tarde! こんにちは🌱
ボアタルジ
ブラジル生まれ、ブラジル育ちのボク、
そのルーツは祖父母の故郷「宮崎」です。
昨年12月に伺わせていただきましたのは、
新宿にある宮崎！
新宿みやざき館KONNE
今日のランチには、
KONNEさんで購入しました
美味しい宮崎の逸品を使います。
それはコチラ！
高級珍味
柚子ごしょう
日本語難しいねー🤔
「こしょう」が、頭に何かつくと
「ご」と、濁るんですね？
宮崎県産のゆず果皮、唐辛子、
そして塩、アミノ酸のみで作られた商品。
確か、どこかで、この存在を聞いたこと、
あったかと思いますが、
ちゃんと食べるのは初めてです。
今日のメニューは、サクで買ってきたお魚、
真鯛のカルパッチョ風かな🤗
スライスした真鯛さんに、
塩コショウしまして。
レギュラーラジオのクイズで出てきました、
ペッパーミル！
使ってます。
タレ系は、
オリーブオイル、しょうゆ、レモン、ニンニク、
そして柚子胡椒入れました！
わさび菜、トマト、玉ねぎで飾って、
タレをオン！
ご飯で、カルパッチョ風ランチでした。
さぁー、いっただきまーす🙌
柚子胡椒が良い仕事をしてくれてます。
ゆずの香りと、唐辛子の辛みが、
ホントウにさわやかで、おいしい辛さ！
白身魚を引き立てる美味しさです。
あっという間に食べ尽くしたランチタイムで、
大満足❣️
いぇーい👍
さぁー
今日も一日
太陽スマイルでやりきります😊
4年前にブラジルから日本にやってきた日系三世。
2020年春、演歌歌手デビュー。
その物語はコチラにコンパクトに掲載！
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