レーズン酵母パン。今日は、自家製酵母であんパンを作ったよ。 一次発酵と二次発酵に時間がかかってびっくり(๑°ㅁ°๑)‼ 生地がベタベタして、うまく焼けるか心配だったけど、上手くいってよかった(笑) 噛めば噛むほど甘みが出るパンだったよ。 このパン生地が一番好きかも( *´ω`* ) もっと、上手になりたいな~♪♪♪