今日の学習

ソイの食べ方に関して

今日新たにわかったことは

頭をとって開いたあとに

綺麗に洗ってから

塩分10%の食塩水に30分程度漬けて

2日ほど寒干しにした干物は

素晴らしく美味しいということである

ソイの干物これヤバい💮

（写真を撮り忘れたことが残念だw）

というわけで写真は増殖中のナマラジグ

（基本全部フリマ産）