昨日は松江の有名店『川京』さんにいきました。二年ぶりだ!あいかわらず風情のあるファサード。なんかウキウキする!あっでもバイクがあるや(笑)
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松江といえば宍道湖があり、料理は『すもうあしこし』と呼ばれる宍道湖7珍料理が有名。
まずは、しじみ。料理名は「お助けしじみ」肝臓を助けるからだって~
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次は、もろげエビとウナギの骨揚げ
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ウナギの白焼き 養殖と天然の食べ比べ
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スズキの奉書焼き
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う雑炊 精力付きそう~バリ美味い
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サービスの西瓜(7珍料理ではないよ)

今日は4珍料理(スズキ、ウナギ、シジミ、もろげエビ)しか食べれなかったけど次回は残り廼3珍料理を(あまさぎ、鯉、白魚)たべよう~っと。

また、女将さんと若女将の接客も温かくまた、行きたくなるお店でした。ご馳走様でした(^O^)/





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