今日の那覇は
土砂崩れ警報が出るほどの
豪雨＆雷雨でした〜〜
昨晩から酷くて
夜は雷の音と稲光で
寝れませんでした・・・
そんな感じだったので
今日の診療も
来院者が少なかったです
皆様の安全が一番なので
さて
昨晩は
こないだドッグシッターしていた
しろくろちゃんのママ
美帆先生が旅行から帰ってきたので
会いに行ってきました
しろくろは
私のこともう覚えてるので
私見てとても喜んでくれてました
（インスタに動画ありますw）
こちら
は
美帆先生からスリランカのお土産
ありがとう〜〜
こんな可愛い子達なら
またいつもで面倒見させてもらいます〜
こちら
は
昨晩の夕飯
水前寺菜と
ワンタイムレタスと
余ってる野菜炒め
島豆腐
ビーツ
もずくキムチ
キムチ
島らっきょうおかか和え
水前寺菜の茎と
ワンタイムレタスの苦味が
フラックスシードオイル（亜麻仁油）
ととっても合います
ちなみに
ビーツは
蒸し鍋で蒸して冷凍しておきます
空気は極力抜いて
今日のサラダ
ハッピーモア市場で買ったこのバジルが
香りがすごく良くて美味しい〜〜〜
ゆで卵は
最近無水鍋で作ってるんですが
無水鍋で半熟にするのが
なかなか難しい・・・
今日のランチョン
は
分子栄養学実践講座の
断食メガネさんの授業
こちらは
またお菓子作りの達人のスタッフちゃんから
ぽーぽー
ぽーぽーは
沖縄のお菓子で味噌で味付けしたおやつ
これも
米粉でグルテングリーらしい
中には
クリームチーズが入ってて
甘さも控えめで
とっても美味しかった
さらに
こちらは
キャロットケーキ
この包装といい
この保存のやつといい
もうもはやお店
本当にいつもご馳走様です
流石に
これも今日食べたらやばいから
これは
明日にとっておこう
ちなみに
明日は休みで
ゴルフ
の予定でしたが
この雷雨でゴルフも中止
あ〜〜〜
今回の沖縄では
No ゴルフかな〜〜
一昨日
駆け込みで
このために
タイトスケジュールの中
１時間だけ打ちっぱ行ってきたのにな〜〜〜