今日のヘルシー弁当
は
先日の火鍋の残りと
いつもの常備菜の
ターメリックハーブピクルスのサラダ
でした
ターメリックハーブピクルスは
腸内環境改善レシピです
砂糖は使わず
はちみつ（マヌカハニー）を使ってます
そして
この数種類のハーブ
を入れてます
味重視というよりかは
健康、効能重視で作ってるので
かなり酸っぱめｗ
酸っぱいの好きな人でないと辛いかも。。。
ちなみに
ターメリックは抗炎症（腸の炎症など）、抗酸化、
オレガノ、ローズマリー、タイム、バジルとも
抗菌作用があり、
オレガノはとくに腸内カンジダ（腸の悪玉菌）への作用が強いんです
更にお酢は善玉菌を増やしてくれるし
胃酸も上げてくれるので
胃腸への負担も軽減できます
更に玉ねぎたっぷりなので
オリゴ糖もとれて善玉菌アップして嬉しい
玉ねぎ、
きゅうりとトマトでかくれてますが
下は赤玉ねぎと
白玉ねぎがたくさん入っています
ちなみに白玉ねぎはこれ
皮も真っ白
新玉ねぎのように、甘くて美味しいです
今夜の夕飯のメインはこちら
へるしーうな重
ご飯は、
黒米、赤米、雑穀米のMIX
うなぎまうま
