水曜日 晴天
今日は仕事がお休みです。
今朝予定していた猫病院の通院も、昨日のうちに済ませました。
久しぶりに、出勤もゴミだしも通院もない、のんびりした朝になりました。
昨日猫病院のついでに、隣駅前でみつけたJAの直売所で、キャベツ・ほうれん草・白菜漬けを買いました。
猫が重いので沢山は買えませんが、ここは舌切り雀の強欲婆さんを大いに見習い、運べるだけ運ぶところです。
強欲で身を滅ぼすのが教訓の、舌切り雀のお婆さんですが、案外葛籠から出てきたオバケとは似た者同士で仲良くなり、人の良いお爺さんと別れて、したたかに生きたかもしれませんね。
カチカチ山の狸より、遥かにマシな最期だと思います。
昨日買ったほうれん草を炒めて、朝ごはんです。
献立
卵・ソーセージ・ほうれん草のニンニク炒め
鶏レバーのワイン煮
チーズトースト
ミルクティー
今朝のクロちゃんです。
この子が母の形見になりました。
母は、自分で作ったクロちゃんの子守唄を、最後の最後まで歌っていました。
その様子は、訪問医が驚く程でした。
子を忘れ暦忘れて更になを
猫の名を呼ぶ愛(は)しき母君
母の認知症が悪化し、寝たきりが多くなった頃に詠んだ一首です。
自分が面倒をみる猫がいることが、母の生きる気力になったのでしょう。
クロは立派な、母の介護パートナーでした。
日曜日の晩ごはん
献立
手羽元・大根・厚揚げの煮物
鶏レバーのワイン煮
納豆
梅干し
ごはん
巨大大根を一気に使おうと思い、手羽元と一緒に煮ました。
副菜のレバーは、大活躍です。
これは美味しゅうございました。
月曜日のお昼ごはん
献立
前日の煮物のリメイク
焼き鮭
大根おろし
焼き海苔
ごはん
手羽元と大根の煮物に、竹輪麸と小松菜を追加しました。
翌日火曜日のお昼は、鮭をカマスの焼き物に変えただけの、同じ献立になりました。
大根おろしを大量に作って、やっと巨大大根を完食しました。
最近はキノコが足りず、ソーセージやベーコンのような加工肉が増えていますね。
ブログで記録に残すと、足りない食材と取りすぎの食材が解りやすいです。