当店で使用している(ことぶき大豆)
仕入れ担当者(株)タテノコーポレーション鈴木氏が
アメリカ🇺🇸バージニア州へ大豆の視察に行ってきました。
写真拡大して読んでください！
今年の1月に当店を訪問してくださった大豆生産者の左側J氏と右側M氏！
Jさん曰く...デリシャス(まいう〜)
大豆の品質は、ほぼ平年並みと予測！
今月収穫するので年内には新豆が入荷すると思います。
バージニア州は日本の宮城県と同じような気候です。
海も近い！波🌊いいかも^_^
(株)タテノコーポレーション大豆部
https://www.tatenocorp.co.jp/contents/busho/daizu/top.html
山川屋
黒須豆腐店