マレーシアのおせち『イーサン魚生』を食べました！
今年は、鈴木飯店の竹村シェフにオーダーして、スペシャルなイーサンです。
何がスペシャルって、鯛！日本からの空輸の鯛だそうです。野菜もシャキシャキ。タレも絶品です。
お店で食べるイーサンは、甘くて、ちょっと日本人には美味しいとは言えないような感じですが、鈴木飯店のイーサンは素晴らしい！
夫は、イーサン＝不味いと言うイメージがあったようで、一回食べればよいと言う説明。
本当は、机を汚して食べるそうですが、美味しいすぎて、少しでもこぼしたらもったいない！キレイに食べました。今度はお店に行って、食べたいなー(^O^)