天然酵母パン 白ごまコッペパン

コッペパン🥖ナポリタンを挟んでみました🍝

コッペパンは、バターなしで作ってみたら、軽い感じで、ナポリタンにぴったり。

少し発酵オーバーかと思いましたが、外がパリっとしていい感じ。天然酵母の良いところかなー美味しいコッペパンが焼き上がりました。天然酵母のパン作りは楽しい❗️