怒涛の2日間（ちょっと大袈裟ですがお気になさらず）の1日目。
朝から、野菜ソムリエ“rie”ちゃんhttp://ameblo.jp/bon-repas/
の池田市市民講座
「美味しく健康にベジフルレッスン」
最終回のお手伝いに行ってきました！
今回のテーマは大根・アブラナ科野菜と柑橘類。
盛りだくさんの内容でした！
今回は前回より余裕を持ってできたかしら～。
講座風景の写真を撮影したりしましたよ。
“rie”ちゃんのブログをごらんください。
見本のカブ。
左が津田カブ、日野菜カブ。
日野菜がお嫁に行くときは～♪ってCMを思い出す。
きれいだねぇ。
はじめて見ました。
ターニップヴィオラが甘みがあって美味しかったかな。
大根は上部、真ん中、下部を食べ比べ。
下部を食べて「からっ！からっ！」と受講されていた方々が口々におっしゃっていました！
マヨネーズと香りのいいディルをつまみながら。
柑橘類は、MサイズとSSサイズのの温州みかんと、
真ん中は天草というみかん。
カットしてびっくり！
天草の皮がうすーい！
後で試食させてもらいましたが、どれもこれも甘さと酸味のバランスがよくて
美味しかったです。
今回も“rie”ちゃんのわかりやすくて親しみやすいお話に
みなさん熱心に耳を傾けておられました。
“rie”ちゃん
お手伝いさせてくれてありがとうね！
楽しかったです！
家にある野菜を常備菜へ変身させなければー！
そして今日異常に眠かったので早く寝たいー。
けど、たぶんまた今日も遅くなるでしょう。
時間が足りないわ。。。