今日も何とかごはんができましたｗｗ
お味噌がなくなったアクシデントもうまく回避しましたｗ
にんじんのきんぴら風
お醤油入れすぎました…
味が濃かったです…orz
とりそぼろ
オカンのためだけに作りました♪
みそスープ
具は、大根の細切りとインゲンとふのりです。
味付けは…ｗ
だしをとってしまったので和風に…
白だしと醤油、それから味噌が大さじ１杯分だけｗｗ
ま、それなりの味になりましたよｗｗ
とりレバーの煮付け
ぺぇさん、内臓系大好きなんです♪♪♪
嫌いな人、ごめんなさい…
白だしとお酒、それからお砂糖に醤油に…あ、みりん
それから生姜の細切りを入れて炊きました。
母曰く、「おばあちゃんと同じ味ね」だそうです
多分、祖母の炊いたレバーは食べたことないはずなのですが…
そして、レバーを炊いたものははじめて作りましたｗ
生姜を入れるのは…なんとなくですが、合っているのでしょうか？
ま、初めて作ったにしては美味しくできたと思います♪
これも、内臓系ラバーだからなせるワザなのでしょうか！ｗｗｗ
本日もおいしくいただきました！
ごちそうさまでした♪