今日は、あまりにも眠くて、
１７：３０に居眠りしたら・・
目が覚めたら１９：３０！！！
しかも、仕事から帰ってきたオカンに起こされた・・
なんも用意してないよ、奥さん・・
てなわけで、解凍しておいたワカサギを料理しました・・
ワカサギのフリッター的な？
小麦粉１カップを水１/２カップで溶いて衣にしました
低温でじっくり揚げたのでカリカリに仕上がりました
カボスと薄口醤油でいただいたのですが
めっちゃ美味しかったです
子持ちワカサギが特に美味しかった
本当は、シジミのみそ汁を作りたかったんですけどね・・
簡単に作れるはずなんですけどね・・
なんか、そんな気力もないほど眠いんです
出かけると言うのは、とても体力を消耗するのですね・・
社会人１年目の４月を思い出しますｗｗ