本日は有給を取得していたので、以前からやろうと思っていた車のテールランプの交換を。専門店やディーラーへ持っていけば交換してくれるが、そこには工賃が発生する。専門店とかなら良心的な価格だが、昔ディーラーへ持っていった時、結構ぼられたので今回は自分でやることに。テールランプの交換くらいなら自分でも出来るからね。で、その浮いた工賃をラーメンに回そう(笑)
無事に取り付けも終わり、点灯するかの確認作業も終わり車を走らせる。何だかんだで浜松まで来てもうた(笑)
夜営業にはまだ早い時間、どうしようか？ならばサンストリート浜北へ。楽描か介ッちか、どちらにするか迷うも本日は楽描へ。今回はまだ未食の浜北コーチン中華そばの塩をオーダー。工賃を浮かしてコーチンを食べる(これ言葉の遊びね)。
調理された物を受け取り空いている席へ。
いざ実食。
鶏の旨味がしっかり出たスープ、塩ダレはとても円やかで角がない。一見淡白そうに見えるが深みがあり後口は凄く良い。鶏油多めではあるがオイリーな印象はなく重たさも感じない。初訪の時に食べた醤油と比べると旨味の膨らみは小さいが、鶏感はその分ダイレクトで伝わってくる。一般的な人には醤油の方が合うかな。
麺は極細麺。少し柔らかめな茹で加減ではあるが、その独特な食感が堪らなく良い。スープにもしっかりマッチしてる。
チャーシューは低温調理系のもの。しっとりとして柔らかい仕上げに。
個人的にもう少しタレにキレを出しても良いかと思うが、この感じも嫌いじゃない。
旨かった。
中華そば 楽描
住所
浜松市浜北区平口2861
時間
10:00~21:00
※時短営業の場合あり
定休日
サンストリート浜北と同じ
P
あり