今日の栗田家具の風景
こんにちは
上質な家具＆空間
良い家具ってすばらしい～
こんな良い雰囲気のお部屋に住みたい
広島で上質なインテリアをご提案する
栗田家具の3代目
栗田 裕康です
今日のくりログは
「突撃、噂のラーメン屋」編
広島市安佐南区祇園３丁目７−２３にある
ラーメン 十五屋
今はなき名店『ザ・ラーメン』の
味を引き継いだ『鉄板食堂バレーナ』が
ラーメン専門店として始めた新店舗
すごく気になっていたのですが
ようやく訪問することが出来ました～
久しぶりに、あの『ザ・ラーメン』のラーメンが
食べれると思うとウキウキしますね～
メニュー
『ザ・ラーメン』は
通常のラーメン・味噌・塩が選べたのですが
ここは、ラーメンと塩バターのみですね～
あれ、昔は、塩バター食べてたんじゃなかったっけ？
覚えてないわ～
頼んだのは
元祖花びらチャーシューメン（大盛り1.5倍）
このチャーシューメンですよね～
このルックスが最高ですね～
でも、元祖より、チャーシューの量が
多いのでは？と思うくらいですね～
久々にこのルックス見ると
かなりテンション上がります
どうやって食おうかな～
まず麺です
ストレートの中細麺
どうにか、チャーシューをかき分け
引きずり出しました～
味ですが、ラーメン自体は
醤油豚骨なのでしょうけど
正直、けっこうあっさりタイプですね～
なんか、もう少しパンチが欲しい気がしますね～
麺は、1.5玉なのですが
麺より、チャーシューの方が遥かに多いので
麺の量が、あまりないな～？と錯覚してしまいますね～
中に、きくらげが結構入っていたのが
なかなか良かった～
元祖には、なかったきくらげ
美味しいです
ここの主役は、やはりチャーシューでしょう～
何枚入っていたのか？
正直わかりませんが、相当な枚数です
そして、このチャーシュー、けっこう厚めなんです
味ですが、このチャーシューは
かなり美味い
正直、元祖のチャーシューより美味いと思いますが
いかせん量が多すぎる～
食っても食ってもなくならない
どうにか完食しましたが
ものすごく腹いっぱいですね～
※ 1枚だけチャーシュー残したのは
ナイショです
次回は、塩バターで、ちょい増しチャーシュー位が
丁度いいのかもしれませんね～
総合評価 ： 7.9点（10点満点中）
個人的な点数です
今回の栗田家具は
家具修理完了
前回、ご紹介した、お客様から依頼された
椅子の張替え修理が完了しました
前回の家具修理依頼の投稿
↓ ↓ ↓
張替え前の椅子
イタリア製の超高級ダイニングチェアー
生地が破れている状態です
張替え後の椅子
お客様のご指定の布地
ウィリアムモリスの高級ベルベット生地で
張り替えました～
素晴らしく綺麗ですね～
正面も裏面もすごく綺麗に
張替えをしています
この生地は、大きな柄があるので
綺麗に同じ柄部分が中央に来るように
柄合わせをして張っています
なので、表面だけでなく
裏面も全く同じ柄が張られていますし
座面も、当然、同じ柄です
これをすると、生地が通常の無地に比べ
3割増し以上に必要となるんです
でも、柄生地は、柄合わせしないと
綺麗ではないので、ここはすごく重要です
当然、中材のウレタンは取り替えました
すごく綺麗に仕上がりました～
家具修理で、1番多いのが
この椅子の張替え修理です
是非、ご相談ください
どこよりも、丁寧に仕上げます
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