今日の栗田家具の風景
こんにちは
上質な家具＆空間
良い家具ってすばらしい～
こんな良い雰囲気のお部屋に住みたい
広島で上質なインテリアをご提案する
栗田家具の3代目
栗田 裕康です
今日のくりログは
「突撃、噂の昼ごはん」編から
広島市中区立町５−１８にある
魚喰い切り壮士
土曜日の昼に貸し切りで予約取れたから行かない？
とお誘いがあり、超～行ってみたいお店
No.1候補だったので、行ってきました～
なにせ、普通に予約すると1年待ちですからね～
広島で一番予約が取れないお店で有名なんです
※ 2020/07/11 Sat 訪問
まずは
Rococo Tokyo White
はじめて見たこのビール
フルーティーで甘みさえ感じられる味
すごく美味しかった～
ちょっとビックリなビールです
初めての魚喰い切り壮士
すごい良い雰囲気&隠れ家的で
良いお店ですね～
楽しみです
カウンター14席のみ
通常は
PM６：００～と
PM８：３０～の2部制で
一斉スタートシステム
鮎
美味いですね～
これがすごく良い感じです
カツオのたたき
目の前で、ワラで焼いたカツオ
美味くないわけないですよね～
アワビと茄子
これすばらしく美味いのですが
一緒に、シャリを置かれて
食べ終わったら下のソースと混ぜて
リゾットのようにして食べてくださいと言われた
ヤバいくらい美味かった～
1番美味かったかも～
ベビーコーン？だったかな？の天ぷらと
焼き魚、何の魚か忘れた（サワラ？）
とにかく、出てくる1品料理が美味過ぎる～
鰻も目の前で焼いて出してくれます
鰻のかば焼き
これも文句なしの美味さですね～
茶碗蒸し
これも美味い
ここまでが1品料理で
これからがお鮨です
当然、目の前で握ってくれるのですが
かなり手間をかけている
シャリとネタの間には色々と入ってるし
シャリは、赤酢を使っていました～
海老も、目の前で茹で
熱々の状態を素早く剥き
すぐ握ってくれます
寿司で、一番美味かったのは
この煮ハマグリかな～
すっごくジューシーだった～
かる～く漬けにしていた中とろを
握ったかと思えば、それをカイワレと海苔で巻いて
中とろの手巻き
これも美味かった～
海苔は、三國屋の海苔で
パリサクとした食感で最高でした～
お鮨は、全部で12貫
堪能しました～
美味かった～
〆は、アオサの入ったお味噌汁
と
出汁巻き玉子
いや～、美味かったです
大大満足です
これで、1人1万円なら、文句なしですね～
予約取れないの、納得です
当然、帰りに予約して帰りました
やはり一年後でしたけど～
総合評価 ： 8.9点（10点満点中）
個人的な点数です
今回の栗田家具は
新商品入荷のご案内
栗田家具に
新しいGABBEH（ギャペ）
が入荷してきました～
GABBEH / カシュクリ
気に入って頼んでいた1枚です
通常、あまりギャベが好きではないんです
あの可愛らしい柄が、何故、家具に似合う？
と思ってしまうのは、自分だけでしょうか？
当然、すべてを否定するわけではないので
自分の気に入った、綺麗な柄と良い品質の
ギャベだけ扱おうと思っています
そんな1枚が入荷してきました～
あまりギャベ感を感じさせない、絨毯のような柄
このイメージなら好きなんです
家具とも合わせやすいです
カシュクリGABBEHというよりは
カシュガイの絨毯といって欲しい品質なんです
綺麗な、グリーン色と赤色の絨毯
こんな感じの、気に入った絨毯（GABBEH）だけを
ちょっとずつ増やしていくつもりです
※ 来月中には、あと2枚位入荷してきます（注文済みです）
カシュクリGABBEH
サイズ / 208×164cm
かなり綺麗な1枚だと思います
ご興味のある方は、是非、見に来てください