栗田家具の3代目
家具もグルメな
栗田 裕康です
「本当に美味しいお店」編
広島市中区流川町２−１８にある
ぶると味
すごく美味しい
大人の洋食屋
前回は
2軒目での訪問だったので
ガッツリ食べれませんでした
過去のぶると味の投稿
↓
かなりの美味しさだったので
ずっ～と再訪問したいと
思っていたお店
メニューは
おでん
いつか食べてみたい
魅力的な料理が
色々とあるんです
今回は
ガッツリといきたくて
男三人で伺いました
頼んだのは
ブルトミキャベツ
「幻の菜種油」と「2種の岩塩」で
熊野産キャベツの旨味を引き出した
逸品サラダ
なかなか美味しい～
サーモンとホタテの特性カルパッチョ
新鮮なサーモンとホタテが
柚子の香るソース
とてもさわやかになっています
これ素晴らしく美味しい～
洋食屋さんの牛スジポン酢
素揚げされた牛スジと
さっぱりと甘めなポン酢が
ベストマッチの逸品
これ好きな味です
トリュフ香る洋風冷奴
レンズマメとトリュフオイルで
食べる冷奴
もはや冷奴ではなく
完全に酒のつまみです
トリュフオイルで酒が飲めます
熊本県産山ウニ豆腐
長時間熟成された豆腐の味噌漬け
完全にお酒のアテです
昔ながらの海老フライと
自家製タルタル
「幻の菜種油」と自家製パン粉で
丁寧にカラッと揚がった
プリプリの海老フライ
美味しいです
国宝マンガリッツァ豚の究極とんかつ
世界中から絶賛されている
究極の豚肉を、贅沢にもとんかつにした逸品
脂が甘くて美味しい～
とろけるスコッチエッグ
ぶると味自慢のハンバーグに
半熟卵が入った逸品
パカッと開くと肉汁と卵黄のナダレが～
秘伝のデミソースもやばいです
とにかくやばいくらい美味いです
贅沢ブイヤベース
大ぶりなオマール海老と
愛媛県産の鯛等の
魚介がゴロゴロ入った
贅沢な鍋
それらから出た濃厚な出汁で
アワビをしゃぶしゃぶして食べます
〆は、生めんパスタと
リゾットの2段攻撃
撃沈するほど美味しかった～
パスタ・リゾットの写真は
撮り忘れました
いや～
何食っても美味いし
お酒もすすんで～
本当に良いお店です
絶対にまた来ます
総合評価 ： 8.9点（10点満点中）
個人的な点数です
今回の栗田家具は
カーテン
あまりカーテンをやっている
イメージが無いと思われていますが
綺麗な空間づくりに必要なことは
すべて致します
今日はお客様に提案する
カーテン生地を選びに
川島織物セルコンに
お邪魔しました
高級生地メーカーとして有名な
川島織物セルコン
ここの生地は、本当に綺麗で
高品質なんです
生地だけでなく縫製も素晴らしい
入口入ると
店内は
高級生地が色々と
展示してあります
この中から
お客様に合った生地を選び
何種類かのハンガーサンプルを
借りてきました
お客様邸にお持ちして
実際の家の中で
実際の雰囲気を見て
ご提案させて頂きます
栗田家具は
カーテンもご提案出来ます
是非、御相談ください
お気軽に
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