こんにちは！
１０歳までに台所をマスターすれば
親子の健康・時間・心が育つ
【楽ちんキッチンマスター】
管理栄養士 栗栖貴子（くりすたかこ） です。
今日もご開封ありがとうございます。
「ピーマンの肉巻き」「子ども蒸しパン」レシピは
ダウンロードがまだの方はコチラ▼
このシートを見たお子さんが自分から
作りたい！！と言ってきましたというお声が
たくさん届いています。
前回お届けした
ピーマン肉巻きレシピのバリエーションを
30に増やす！
いかがでしたでしょうか。
わぁ！これで１か月献立に悩まくてすむわ♪
という方はさすがに
いないと思いますが(笑)
週に１回くらいなら、野菜を変えて登場しても
いいかも＾＾と思っていただけたらうれしいです。
実際、毎週金曜は肉巻ディ♪にします！
という方や
週に2回は登場していますという方もいて
とってもうれしいです♡
週に1、2回は
「献立を考えるストレス」から
解消されませんか？
金曜や土曜がおすすめ。
いつもより夕飯時間が遅くなっても
次の日が休みと思えば、気もラクですしね！
肉巻アレンジ
まだまだありますよー！
では、本日のお題です。
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え？アレも巻いちゃうの！？
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前回は、
ピーマンを別のお野菜に変える
アレンジをお伝えしました。
ほーんと、なんの野菜でも
大抵合うんじゃないかなって
思っています。
冷蔵庫に残っているもの
スーパーで目に入ったもの
何でもチャレンジしてみてくださいね！
そして、こっそり（←？）教えてください(笑)
今日は、「野菜以外で、巻くとおいしいもの」
あなたなら何を巻きますか？
まずは定番！
チーズ
間違いない！！トロ～っととろけて
うーーーん、たまらない！！
スライスチーズを棒状に折って
巻きます。
ピーマンと一緒に巻くと
苦みが和らぎますよ！
とろけてはみ出してもＯＫ♪
はみ出したヤツがパリパリになって
はりつくのもまた、たまりません。
ヘルシーにいくなら
こんにゃく
意外ですか？
こんがり焼いたあとに
しょうゆ・お酒・みりんでしっかり味をつければ
食べごたえありますよー！
身体にもおさいふにもやさしいです♪
こんにゃくは、使うまえに
沸騰したお湯に入れて３分くらい
ぐらぐら茹でると（下ゆで）
臭みがぬけますよ！
あとは、
きのこもおいしいですね！
えのき、しめじ、えりんぎ
まいたけ、は巻きにくいかな？
きのこをほぐす作業はカンタンで楽しい＾＾
１才さんでもできます♪
ちなみにえりんぎって昔はあまり見なかった
ですよね？
わが家に登場しなかっただけなのかなぁ。
お友達が集まるランチ会などで
具材をあれこれ用意して
ホットプレートでわいわい焼いても
楽しいですね♪
味つけバリエーション、
もう一度こちらにメモしておきますね♪
○しょうゆ・お酒・みりん（１：１：１）
○塩コショウ
○しょうゆのみ
○ケチャップ
○ケチャップ＋ウスターソース
○大根おろし＋ポン酢
○ポン酢＋マヨネーズ
○マヨネーズ＋ケチャップ
○しょうが＋しょうゆ
○にんにく＋しょうゆ
最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。
あなたの夕ごはん作りが少しでも
ラクに楽しみになれば、うれしいです。
次回は、おやつ作りなんて夢のまた夢・・・
をお届けします。
それでは、またお会いしましょう♪
「ピーマンの肉巻き」「子ども蒸しパン」レシピは
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