こんばんは！
1週間で勝手に勉強する子どもに変わる
楽しい家庭学習法
「親勉(おやべん)」と
こころと身体の元気の源「食」とを
6・3・1歳の三姉妹と楽しんでいる
管理栄養士 親勉インストラクター
栗栖貴子です。
先日のお昼ごはん。
⭐なみきみちで岡野陽子さんに教わった
重ね煮カレーと春雨サラダ
⭐ゆずりはで藤原 尚子さんにいただいた
ナッツ入りにんたまサラダ
⭐前に吉岡 幸枝ちゃん宅でご馳走になった
ミネストローネ
⭐川﨑三奈子さんと浜屋 清美ちゃんそれぞれからコツを教えてもらった シフォンケーキ
私、料理は好きですが、得意ではありません。
テキトーにすると残念な？面白い？
創作料理になったりするから(笑)
お客さんが来るときは
心を込めて、レシピ通りにします。
盛りつけセンスはないし、不器用。
ファッションやメイクも苦手なんで、
興味がない フリ をしている。
(本当はキレイなひとに憧れています)
掃除や洗濯は驚くほど適当だし、
パソコンや英語は超がつくほど、ニガテ。
できないことが多い。多すぎる。
でも、それでいいと思っています。
(どーーーーーーーーーん！)
学生の頃、ある人に言われたことばがあるから。
『何もかもできる人にならなくて良い。
あることが知りたいと思ったときに、
この分野ならこの人に聞けばわかる！
という、辞書(人)をたくさん持ちなさい。
そして、あなたも誰かの辞書になれるよう
誰にも負けない得意分野を持ちなさい』と。
私にできること。
負けないくらい自信があること。
栄養計算。病気にならない食べ方。
もし健康を損ねてしまったときに病態別の
身体に負担をかけない食べ方が伝えられる。
娘たちと、「食べること」と「学び」を
とにかく楽しんでいること！
これからも人との繋りを大切にしながら、
私もいつかどこかで、誰かの《辞書》と
なれるよう専門分野をしっかり学んでいこう。
そんな風に考えています。
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